肖家醋
肖家醋
肖家醋
肖家醋
肖家醋
肖家醋
Recommended Products
推薦產品
About Us
關于我們
閬中市肖家醋業有限公司前身為閬中肖家“崇新長”醋坊，四代傳承、古法釀造的生產企業。始建于1911年，縣志記載：始祖肖澤根在民國時期醋莊獨魁諸家，所生產之醋品優良，1915年榮獲巴拿馬萬國金獎、1921年、1927年在四川省舉行的勸業會和成都花會上均獲銀獎，馳名縣內外。如今作為釀醋世家肖氏第四代傳人繼承先輩以古法釀造，手工生產的企業，生產基地坐落于四川省南充地區閬中市七星街。
公司成立
四代傳承，古法釀造
工序精心炮制
Ancient Method Brewing
四代傳承·古法釀造
不折不扣傳統釀造，原汁原味肖家醋真
祖傳秘方一脈相承，祖傳工藝不折不扣，以麩皮、小麥、大米、糯米、玉米為原料，用砂仁、麥芽、白叩、獨活、肉桂等62味中藥制曲，經56道工序精心炮制，以“色澤紅褐，濃郁清香，酸味柔和，口味悠長，久存不腐”，聞名遐邇。
查看更多
News Center
新聞資訊
2019-11-07
我國名醋中，四川保寧醋是唯一的藥醋，功效神奇。保寧醋釀造制曲采用中藥材多達62味，涉及發汗解表、溫熱解毒、健胃助化等11大藥類，中藥曲的發酵和催化作用，使得保寧醋在烹飪調味、醫療保健等方面都具有特異的功效，并融會貫通，相得益彰，堪稱中華食醋一絕。
2019-11-10
保寧醋用流經城南一段的嘉陵江中流冬水釀制。流經城南的嘉陵江水，綠水碧波，特別是冬季，更是碧綠清澄，明澈見底。取冬季之水，用沙缸過濾，儲存備用。用嘉陵江中流冬水釀成的醋，香味濃郁，酸而微甜，人口生津，久存不腐。
關注我們
